Kiến thức

Vì sao đóng gói đồ ăn thực ra lại rất tốt cho môi trường?

Một số hình thức bao gói, đặc biệt là với các loại thịt, lại là hình thức bảo vệ môi trường hữu hiệu. Những người ủng hộ một môi trường xanh và “thiên nhiên” hơn luôn lên án những quả chuối để trong màng bọc nhựa. Nhưng một số hình thức bao gói, đặc biệt là với các loại thịt, lại là hình thức bảo vệ môi trường hữu hiệu. Theo thống kê của Liên Hiệp Quốc, một phần ba ...

Read More »

Đã đến thời của công nghệ đóng gói “xanh”

Mỗi tấn rác thực phẩm tương đương 3,5 tấn khí CO2 thải ra, trong khi mỗi tấn bao bì tạo ra 1-2 tấn khí thải. Gần 1/3 lượng thực phẩm làm ra – tương đương 1,3 tỉ tấn – chưa bao giờ đi hết quãng đường từ nông trại đến bàn ăn, theo Tổ chức Nông Lương Liên hiệp Quốc (FAO). Tại các nước nghèo, phần lớn lượng thực phẩm này trở thành rác, thậm chí trước khi người tiêu ...

Read More »

Công bố kết quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ chế tạo phức hệ nano FGC trong phòng và hỗ trợ điều trị ung bướu

Sáng ngày 11/10/2016, tại Hội trường lớn Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã diễn ra Lễ “Công bố kết quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ chế tạo phức hệ nano FGC trong phòng và hỗ trợ điều trị ung bướu” giữa Viện Khoa học vật liệu, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam và Công ty Cổ phần CVI. Tham dự lễ công bố, về phía Viện Hàn lâm KHCNVN ...

Read More »

Sự kỳ diệu của vi khuẩn

Hải quân đang coi sinh học tổng hợp như ranh giới khoa học tiếp theo có thể giải quyết một loạt các vấn đề mà các binh lính ngày nay phải đối mặt. Sinh học tổng hợp liên quan đến việc tạo ra hoặc tái cấu trúc vi sinh vật hoặc các sinh vật khác để thực hiện các nhiệm vụ cụ thể, ví dụ như chống lại béo phì, theo dõi các mối đe dọa hóa chất hoặc tạo ...

Read More »

Con người có thể được tạo ra trong phòng thí nghiệm?

Một dự án mới được công bố về sản xuất bộ gen người hoàn chỉnh trong phòng thí nghiệm theo phương pháp hóa học được coi là bước tiến mới, thậm chí nó có thể đưa đến viễn cảnh con người được sinh ra trong phòng thí nghiệm mà không cần cha mẹ sinh học. Sau khi bộ gen người được sắp xếp hoàn thiện vào năm 2003, lĩnh vực di truyền được mở rộng với tốc độ chóng mặt, ...

Read More »